Gâteau de polenta
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Gâteau de polenta
Une super recette testée et approuvée à faire très vite avant le régime maillot de bain !
200 g de reblochon
200 g de comté
50 cl de lait
250 g de polenta
20 g de beurre
6 tranches de jambon cru
1. Préchauffer le four 210°C (therm 7). Découper le reblochon et le comté en lamelles.
2. Préparez la polenta: faites chauffer dans une casserole 50 cl de lait et 50 cl d'eau, versez la polenta en pluie. Faites cuire à feu doux en remuant constamment, pendant environ 10 min.
3. Beurrez les parois d'un moule à manqué. Disposez 3 tranches de jambon cru au fond du moule. Versez la moitié de la polenta sur le jambon, déposez par dessus les lamelles de fromage. Recouvrez du reste de polenta, puis des dernières tranches de jambon.
4. Enfournez et laissez dorer pendant 15 min. Démoulez sur un plat et servez chaud.
A servir avec une salade d'endives.
Moi je trouve çà léger....
200 g de reblochon
200 g de comté
50 cl de lait
250 g de polenta
20 g de beurre
6 tranches de jambon cru
1. Préchauffer le four 210°C (therm 7). Découper le reblochon et le comté en lamelles.
2. Préparez la polenta: faites chauffer dans une casserole 50 cl de lait et 50 cl d'eau, versez la polenta en pluie. Faites cuire à feu doux en remuant constamment, pendant environ 10 min.
3. Beurrez les parois d'un moule à manqué. Disposez 3 tranches de jambon cru au fond du moule. Versez la moitié de la polenta sur le jambon, déposez par dessus les lamelles de fromage. Recouvrez du reste de polenta, puis des dernières tranches de jambon.
4. Enfournez et laissez dorer pendant 15 min. Démoulez sur un plat et servez chaud.
A servir avec une salade d'endives.
Moi je trouve çà léger....
Cath- Messages : 91
Date d'inscription : 03/12/2012
Re: Gâteau de polenta
Miam, merci, Cath. Et ta mousse au chocolat qui déchire sa race, qui déclenche des avalanches, qu'on kiffe à mort? T'aurais la recette?
Mimi- Messages : 300
Date d'inscription : 09/12/2012
Re: Gâteau de polenta
Cath a écrit:
A servir avec une salade d'endives.
Moi je trouve çà léger....
... surtout si on ne prend que la salade d'endives !
Invité- Invité
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