Gâteau de polenta

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Gâteau de polenta

Message  Cath le Mar 5 Mar - 15:59

Une super recette testée et approuvée à faire très vite avant le régime maillot de bain !

200 g de reblochon
200 g de comté
50 cl de lait
250 g de polenta
20 g de beurre
6 tranches de jambon cru

1. Préchauffer le four 210°C (therm 7). Découper le reblochon et le comté en lamelles.

2. Préparez la polenta: faites chauffer dans une casserole 50 cl de lait et 50 cl d'eau, versez la polenta en pluie. Faites cuire à feu doux en remuant constamment, pendant environ 10 min.

3. Beurrez les parois d'un moule à manqué. Disposez 3 tranches de jambon cru au fond du moule. Versez la moitié de la polenta sur le jambon, déposez par dessus les lamelles de fromage. Recouvrez du reste de polenta, puis des dernières tranches de jambon.

4. Enfournez et laissez dorer pendant 15 min. Démoulez sur un plat et servez chaud.

A servir avec une salade d'endives.

Moi je trouve çà léger....
avatar
Cath

Messages : 93
Date d'inscription : 03/12/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Gâteau de polenta

Message  Mimi le Mar 5 Mar - 16:08

Miam, merci, Cath. Et ta mousse au chocolat qui déchire sa race, qui déclenche des avalanches, qu'on kiffe à mort? T'aurais la recette?
avatar
Mimi

Messages : 285
Date d'inscription : 09/12/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Gâteau de polenta

Message  Mazout le Mar 5 Mar - 16:38

Cath a écrit:

A servir avec une salade d'endives.

Moi je trouve çà léger....

... surtout si on ne prend que la salade d'endives ! pale
avatar
Mazout
Admin

Messages : 630
Date d'inscription : 02/12/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Gâteau de polenta

Message  jièpheté le Mar 5 Mar - 16:47

Sans la sauce. pale
avatar
jièpheté

Messages : 322
Date d'inscription : 02/12/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Gâteau de polenta

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum